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Carte restaurant

Restaurant Le Skieurs à Hirmentaz, Haute-Savoie

NOS ENTREES :



salade savoyarde (croûtons, lardons, fromage, oeufs, tomates)                                :   8.40 €



salade landaise (magret fumé, gésiers confits, radis, tomate, mais)                          : 10.80 €



salade de chèvre chaud (lardons, radis, tomate)                                                        : 9.5 €



assiette de crudités (salade, tomate, mais, betterave, carottes)                                 : 8.3 €



feuilleté au reblochon sur salade verte et lardons                                                       : 9.5 €



assiette de jambon cru                                                                                                : 8.8 €



assiette de charcuterie (saucisson, jambon blanc et fumé, terrrine forestière            : 9.5 €



encas du berger (assiette de charcuterie et fromage)                                                : 10.7 €



douzaine d'escargots beurre persillée                                                                        : 10.3 €



potage de légumes maison                                                                                        : 5.3 €



salade niçoise                                                                                                            : 8.50 €



Melon au porto ou au jambon fumé                                                                           : 8.70 €



NOS VIANDES GARNIES :



Plat du jour                                                                                                                : 11.30 €



Entrecôte grillée beurre maitre d'hôtel, frites                                                            : 16.00 €



Jambon frites                                                                                                            : 7.7 €



Steak haché frites                                                                                                     : 8.8 €



Confit de canard, tomate provençale, frites et salade verte                                     : 11.30 €



Omelette paysanne                                                                                                  : 9.10 €



NOS POISSONS :



Filet de perches meunières, frites et salade verte                                                   : 20.3 €



Filet de bar au grain de fenouil, ratatouille et riz pilaf                                              : 14 €



Eventail de gambas décortiquées grillées, ratatouill et riz pilaf                               : 14.50 €



Moules à la créme, frites (selon arrivage)                                                               :  11.30 €



NOS SPECIALITES SAVOYARDES :



Fondue savoyarde :                                                                                                 : 14.5 €



Fondue savoyarde servi avec jambon fumé                                                            :  16.8 €



Tartiflette servi avec jambon fumé et salade verte                                                   : 16.8 €



Raclette servi avec jambon fumé                                                                             :  16.8 €



Fondue bourguignonne :                                                                                          : 18.6 €



beignets de pomme de terre :                                                                                  : 14.60 €